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行業(yè)動態(tài)

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冷凍干燥機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)

來源：杭州優(yōu)聯(lián)超濾設(shè)備有限公司  日期：2017-03-14 11:02:02  點(diǎn)擊：2117  屬于：行業(yè)動態(tài)
冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。冷凍干燥機(jī)主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷干機(jī) 

　  冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
　　很多人并不知道的是在我們平常的生活中食用的很多的食品就是在冷凍干燥機(jī)的干燥的作用下產(chǎn)生的，而且今年來由于冷感工藝的很多的優(yōu)勢，使得冷凍干燥機(jī)越來越受歡迎。 由于目前真空凍干設(shè)備價格較高，也就造成了其加工的產(chǎn)品成本相對較高，國內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品，如真空凍干蔬菜制品，主要還是出口國外，國內(nèi)市場能達(dá)到熱銷的程度還尚需時日。中國科學(xué)院蘭州近代物理研究所以從事國防高精尖技術(shù)研究而著稱。 真空凍干技術(shù)就是將被加工物品迅速凍結(jié)，然后將其裝入密封的容器中真空處理，被加工物品中的冰升華為氣體而脫走，從而獲得凍干產(chǎn)品。由于凍干產(chǎn)品復(fù)水性好，并能最大限度保持產(chǎn)品形色味不變，防止鮮度和營養(yǎng)成分損失。目前，真空凍干技術(shù)被用于蔬菜、水果、禽肉、水產(chǎn)品以及醫(yī)藥食品加工。冷干機(jī)廠家

　　冷凍干燥機(jī)的缺點(diǎn)：
　　冷凍干燥機(jī)在很多的地方得到應(yīng)用，使人們生活中食用或者是使用的一些食品、藥品等等的保質(zhì)期大大的加長。而且還很好的保存了包裝中的食品的原有的味道等等。 現(xiàn)在黑龍江冷凍干燥機(jī)已經(jīng)使用的非常的廣泛了，但是同時很多冷凍干燥機(jī)的缺陷也暴露了出來。 在常溫下采用真空包裝保質(zhì)期可達(dá)3—5年。冷凍烘干是保存生物特性敏感的組織及組織成份的最佳方法。因此,冷凍烘干目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應(yīng)用。真空冷凍烘干的主要缺點(diǎn)是設(shè)備的投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高,凍干過程長,產(chǎn)品成本高,但由于凍干后產(chǎn)品重量減輕運(yùn)輸費(fèi)用減少了,能長期貯存,減少了物料變質(zhì)損失,對某些農(nóng)副產(chǎn)品深加工后減少了資源的浪費(fèi),提高了自身的價值。例如干血漿、干粉針劑。為了生存,人類攝取食物需要水分;為了生存,人類保存食物必須去除水分;為了史好地生存,人類很多生活資料必須徹底地去除水分 。超濾冷干機(jī)